Gouda – Holanda

Gouda (pronuncia-se algo como RRRauda) é uma cidadezinha super fofa localizada no Sul da Holanda, conhecida  é claro, pela produção do famoso queijo Gouda.

Não é preciso muito tempo para conhecer a cidade, tudo fica a alguns minutos de caminhada a partir da praça Markt. Destaque para lindo prédio da prefeitura, cinza com suas muitas janelas vermelhas em construção gótica datada de 1608.

A De Waag é a casa onde os queijos eram pesados antigamente, o prédio é de 1668,  e hoje funciona  o museu,  que conta a história do comércio do queijo (Kaaswaag) na Holanda e em especial em Gouda e também uma  loja de souvenirs .Os preços da entrada ficam em torno de €2,50 e está aberto de 1 às 5 da tarde, de terça a domingo nos meses de abril a outubro.

Aproveite para sentar em um dos cafés da praça e depois dar uma volta pelas ruas ao redor com seus canais super charmosos. Vale também a visita a igreja Sint Janskerk com seus lindos vitrais coloridos.

Gouda fica a 1 hora de trem de Amsterdam, há trens saindo da Estação Central a cada meia hora.